完善食品安全监控系统，打造食品安全防控体系

根据本溪市食品药品监督管理局食品安全监督所关于“在高校学生食堂加工间、库房等关键部位安装监控系统，保障食堂食品安全”的要求，为了加强我校食堂食品安全管理，保障食品安全，我校餐饮中心利用暑假在现有监控系统基础上，又安装了26个点，这样通过50个点的实时监测完成了对餐饮中心1-3楼食品安全重点部位包括厨房、主副食加工间、粮库、调料库、备餐间、餐厅、卖台、前后门、学友超市卖场、微机存款室的全天候监控管理。经过近1个月的安装调试，9月1日正式投入使用。

餐饮中心食品监控系统的正式使用，标志着我校食品安全管理防控体系达到了新的高度，提升了我校食品安全管理水平，对做好我校的食品安全防范工作，维护校园的稳定起到了积极的促进作用。