餐饮中心食品安全监控系统正式投入使用

根据本溪市食品安全监督所关于“在高校学生食堂加工间、库房等关键部位安装监控系统，保障食堂食品安全”的要求，为了加强我校食品安全管理，保障餐饮中心食品安全，我校后勤处精心组织招标，寒假期间在餐饮中心安装了监控系统，通过26个监测点的实时监测完成对餐饮中心1-3楼食品安全重点部位厨房、加工间、库房、备餐间、餐厅、前后门、学友超市卖场、微机存款室的监控管理。经过3月份近1个月的安装调试，4月中旬正式投入使用。

餐饮中心食品监控系统的正式使用，标志着我校食品安全管理措施和管理水平的提升，对餐饮中心的食品安全防范工作起到积极的促进作用。