为深入贯彻习近平总书记关于食品安全工作的重要指示精神,全面落实本溪市委、市政府食品安全工作会议要求,3月13日,本溪市开发区市场监督管理局孙副局长、彭科长一行前往我校怡膳园食堂,开展例行食品安全检查指导工作。后勤管理处餐饮中心主任张海涛及全体食品安全检查员陪同检查。
孙副局长一行先后检查了怡膳园的面点间、切配间、专间、留样间、洗碗间、生鲜间、粮油仓储库房等关键区域,详细查阅了餐饮经营单位的食品安全许可证、食品添加剂管理台账、食品产地来源、食品保质有效期、从业人员健康证和餐饮经营单位日管控记录。



孙副局长强调,这次例行的食品安全检查,既是落实年初本溪市委市政府领导食品安全检查问题反馈整改落实情况的巡检,又是强化校园食品安全责任落实的监督,必须将校园食品安全工作作为基础性、经常性工作常抓不懈,强化责任落实和环节监管,确保校园食品安全稳定。
张海涛表示,此次食品安全检查是一次宝贵的机会,全体食品经营者和学校监督检查人员应以此为契机,将食品安全责任铭记于心、肩负于责、落实于行。对检查中发现的问题隐患,要立即整改,并进行追踪管理,确保不留任何死角。要牢固树立食品安全的“安全意识、质量意识、规范意识、服务意识”,为营造安全健康、绿色优质的校园食品安全环境不懈努力。