消化道传染病多是通过消化道和接触传染，常见者为菌痢、肠炎、伤寒等。这些病多有不同热型的发热、乏力、肌肉关节酸痛等全身症状。有轻重不同的恶心、呕吐、腹痛、腹泻、腹胀等消化道症状，部份患者还可出现畏寒发热，甚者还可出现血压下降，面色苍白，意识不清等症状。

消化道传染病预防措施最主要的就是注意饮食饮水卫生，饭前便后洗手，不喝生水，不要吃未烧熟、放置过久或是不卫生的水和饭菜，水果必须洗净后才吃。加强个人体质锻炼，做到饮食有节制，不暴饮暴食，增强自我保护意识。一旦出现呕吐、腹泻等肠道传染病症状，应及时就诊。