一、学校寒假时间安排

寒假时间为1月19日～2月27日。2月28日教职工上班，学生返校报到，3月1日卫生清扫、整理内务，3月2日正式上课。学生补考时间为；3月7日、8日。

二、餐饮中心寒假时间安排

1、一食堂

放假时间1月17日—2月26日。2月27日上班，因2月28日学生返校报到，28日开三餐：早餐7:30——8:30

午餐11：30——12:30 晚餐16：30——17:30，3月2日起正常开三餐。

2、二食堂 、美食部落、清真食堂

放假时间1月16日—2月28日，3月1日上班，3月2日起正常开三餐。

3、教工食堂

放假时间1月20日—2月26日，2月28日教职工上班，午餐正常开餐。假期期间加工制作熟食品和主食人员另行安排。

4、学友超市

放假时间1月17日—2月26日。2月27日上班，因2月28日学生返校报到，28日正常营业。

5、机关采购、微机室、保管员、检查组、办公室等部门，放假时间1月17日—2月26日，2月27日上班，假期如有工作需要另行安排。

6、假期更夫值班每两人一组，由中心统一安排值班。

三、寒假有关要求

1. 各部门经理须保证通讯工具畅通，保证按照中心的要求按时值班。

2.各部门经理要在放假前完成本学期各项工作任务，认真进行一次安全隐患排查，将排烟机油污清除掉，餐饮用具洗净收好，燃气总开关关好，检查冰箱、冷藏柜插座是否完好，对假期需要维修、维护的设备计划和采购计划、加工间门钥匙（统一收齐，贴上口曲纸注明）交到办公室。

3. 中心统一安排好假期有关设备、设施的维修工作所需人员另行安排。

4. 假期期间，中心实行封闭式管理，由中心安排更夫值班，中心员工临时出入须履行登记制度，外部人员出入须请示领导批准。

四、食堂总值班安排

为保证假期工作的正常进行，中心安排部分人员值班，请值班人员要克服个人困难，按要求认真完成值班任务，特殊情况可自行串换，确保不漏岗。

值班主要任务和要求：

1.接听并处理外来电话，认真做好值班记录，不得漏岗、脱岗。

2.代表中心处理假期日常事务，检查更夫值班情况、设备维修情况。

3.如遇突发事件或紧急情况，请及时与当日值班经理或中心袁主任、后勤处副处长陈福联系。

辽宁科技学院餐饮中心

2015年1月14日